{"product_id":"orange-cranberry","title":"Amers orange et canneberge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes amers Orange et Canneberge de Middleton sont la définition même d'une saveur réconfortante classique ; le côté acidulé et le sucré s'allient aux arômes combinés de l'orange et de la canneberge. Infusée de notes de cannelle et de clou de girofle, cette combinaison ajoutera le zeste parfait à votre sangria, votre mimosa ou votre simple cocktail à la vodka. Utilisez les amers Orange et Canneberge dans votre prochaine fournée de muffins pour ajouter une petite touche épicée !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePlus d'informations\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eProfils aromatiques des amers à l'orange et à la canneberge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes amers à l'orange et à la canneberge de Middleton offrent une expérience gustative parfaitement équilibrée. L'orange vive et acidulée se marie à la canneberge acidulée pour créer un profil réconfortant classique. Des notes de cannelle chaude et de clou de girofle aromatique rehaussent les saveurs de base. Ces amers offrent un mélange harmonieux de saveurs acidulées et sucrées qui ajoute de la profondeur et de la complexité à vos boissons. Chaque bouteille en petite série contient des ingrédients soigneusement sélectionnés qui témoignent du savoir-faire caractéristique de Middleton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecettes de cocktails signature\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTransformez votre bar maison avec ces recettes de cocktails préparées par des experts mettant en vedette nos amers à l'orange et à la canneberge :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOld Fashioned aux agrumes et à la canneberge\u003c\/strong\u003e\n        \u003cul\u003e\n\n            \u003cli\u003eTemps de préparation : 3 minutes\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003eVerrerie : verre à whisky (rocks glass)\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003eGarniture : zeste d'orange et canneberges fraîches\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003ePréparation en lot : multipliez les ingrédients par le nombre d'invités, sans la glace ; remuez dans une carafe\u003c\/li\u003e\n\n        \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGin Fizz à l'orange et à la canneberge\u003c\/strong\u003e\n        \u003cul\u003e\n\n            \u003cli\u003eTemps de préparation : 5 minutes\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003eVerrerie : verre haut (highball)\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003eGarniture : canneberges fraîches et tranche d'orange\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003ePréparation en lot : mélangez tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse à l'avance ; ajoutez l'eau gazeuse individuellement\u003c\/li\u003e\n\n        \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMimosa à la canneberge\u003c\/strong\u003e\n        \u003cul\u003e\n\n            \u003cli\u003eTemps de préparation : 2 minutes\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003eVerrerie : flûte à champagne\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003eGarniture : brochette de canneberges sucrées\u003c\/li\u003e\n\n            \u003cli\u003ePréparation en lot : mélangez le jus et les amers à l'avance ; ajoutez le champagne par verre\u003c\/li\u003e\n\n        \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations dans les mocktails\u003c\/h2\u003e\n\nLes amers à l'orange et à la canneberge de Middleton ajoutent de la sophistication aux boissons sans alcool. Associez-les à un tonic de qualité ou à du ginger ale pour un spritz rafraîchissant. Ces amers rehaussent magnifiquement les infusions à l'hibiscus ou au thé Earl Grey. Créez des profils de saveurs complexes en les combinant avec du jus d'orange, du jus de canneberge ou du jus de grenade. Les spiritueux sans alcool comme le Seedlip Grove 42 ou le Lyre's Orange Sec complètent parfaitement les notes d'agrumes. Pour les versions destinées aux enfants, ajoutez 2 à 3 traits à une limonade maison ou à du jus de pomme. Équilibrez le sucre avec un filet de jus de lime frais pour une expérience sans alcool parfaite.\u003ch2\u003eSuggestions d'accords culinaires\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRehaussez votre expérience culinaire en associant les amers à l'orange et à la canneberge à divers mets :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApéritifs :\u003c\/strong\u003e Crostini au fromage de chèvre, canapés au saumon fumé, melon enrobé de prosciutto\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesserts :\u003c\/strong\u003e Quelques gouttes sur une glace à la vanille créent une expérience de dessert sophistiquée\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords fromages :\u003c\/strong\u003e Brie, cheddar vieilli et chèvre crémeux\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisines complémentaires :\u003c\/strong\u003e Plats méditerranéens, nord-américains du Nord-Ouest et scandinaves\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdées saisonnières :\u003c\/strong\u003e Salades de petits fruits d'été et plateaux de fromages d'automne\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRecette de sauce :\u003c\/strong\u003e Créez un glaçage canneberge-orange pour le canard ou la dinde avec quelques traits\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils de mixologie pour les amers à l'orange et à la canneberge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la mixologie grâce à ces conseils professionnels :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnique :\u003c\/strong\u003e Secouez les boissons aux agrumes avec les amers à l'orange et à la canneberge ; remuez les cocktails dominés par les spiritueux\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDilution :\u003c\/strong\u003e Ajoutez les amers après la dilution pour préserver les notes délicates de canneberge\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInfusions :\u003c\/strong\u003e Créez une vodka infusée personnalisée en ajoutant 15 traits par bouteille de 750 ml ; laissez vieillir une semaine\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAttrait visuel :\u003c\/strong\u003e Laissez flotter 3 à 4 gouttes sur la mousse pour obtenir un dégradé de couleurs aromatique\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarniture :\u003c\/strong\u003e Flambez les écorces d'orange pour rehausser les arômes d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlace :\u003c\/strong\u003e Utilisez de gros glaçons transparents pour une dilution lente dans les cocktails haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutils :\u003c\/strong\u003e Le contrôle de la bouteille compte-gouttes est essentiel ; envisagez d'utiliser un compte-gouttes pour des mesures précises\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications saisonnières\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProfitez des amers à l'orange et à la canneberge tout au long de l'année grâce à ces applications saisonnières. Les fêtes d'hiver appellent aux toddies chauds épicés à la canneberge et au cidre chaud. Le printemps offre l'occasion de préparer des cocktails au gin floral rehaussés de notes d'orange et de canneberge. Les rafraîchissements d'été incluent les spritz aux agrumes et les sangrias aux fruits. Les célébrations des récoltes d'automne profitent des mimosas au cidre de pomme avec un trait d'amers. Cette saveur polyvalente brille lors des rassemblements de Thanksgiving, des fêtes de Noël et des célébrations du Nouvel An. Créez des cocktails de mariage signature avec leur couleur romantique et leur profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords parfaits avec les amers à l'orange et à la canneberge de Middleton\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez des associations de spiritueux exceptionnelles qui mettent en valeur nos amers à l'orange et à la canneberge :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmers complémentaires :\u003c\/strong\u003e Se marie magnifiquement avec nos amers aromatiques ou au café pour des profils complexes\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCocktails classiques :\u003c\/strong\u003e Rehausse les Manhattans, les Old Fashioneds et les cocktails au champagne\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpiritueux de l'Alberta :\u003c\/strong\u003e Vodka Park Distillery, Gin Raw Distillery et White Rye Burwood Distillery\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpiritueux internationaux :\u003c\/strong\u003e Gin Hendrick's, Vodka Grey Goose et Bourbon Woodford Reserve\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords vins :\u003c\/strong\u003e Ajoute de la complexité au prosecco, aux spritz au rosé et à la sangria blanche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations culinaires au-delà des boissons\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes amers à l'orange et à la canneberge de Middleton s'étendent au-delà du bar, dans votre cuisine :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e Ajoutez 1 cuillère à soupe à la pâte à muffins aux canneberges ou à la pâte à scones à l'orange\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinaigrette :\u003c\/strong\u003e Fouettez 1 cuillère à café dans une vinaigrette à l'orange pour les salades d'hiver\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinades :\u003c\/strong\u003e Incorporez 2 cuillères à soupe dans les marinades de volaille pour une saveur éclatante\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRehausseurs de sauce :\u003c\/strong\u003e Ajoutez 1 cuillère à café à la sauce aux canneberges pour plus de profondeur\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfitures :\u003c\/strong\u003e Incorporez 1 cuillère à soupe par litre de marmelade d'orange\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesserts :\u003c\/strong\u003e Arrosez la glace à la vanille ou la panna cotta\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaumure :\u003c\/strong\u003e Ajoutez 2 cuillères à soupe à la saumure de canneberges marinées pour une saveur complexe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"30 ml","offer_id":44945323065543,"sku":"627987839388","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"120 ml","offer_id":44945323098311,"sku":"628719208069","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/4897\/9143\/files\/a83b98f1-0e5e-445b-8e55-ed0ade7ad076.jpg?v=1737153824","url":"https:\/\/middletonsbitters.com\/fr\/products\/orange-cranberry","provider":"Middleton's Bitters \u0026 Bar Supplies ","version":"1.0","type":"link"}