El Old Fashioned perfecto: listo en 2 minutos
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El Old Fashioned es el rey de los cócteles: atemporal, intenso y profundamente satisfactorio. Pero lograr el equilibrio justo entre dulzor, amargor y aromas puede llevar años de práctica. Es precisamente por eso que creamos el Jarabe Aromatic Old Fashioned de Middleton.
Cada botella captura la esencia de un Old Fashioned perfectamente mezclado: especias cálidas, caramelo sutil, piel de naranja y el toque justo de amargor. Mézclalo con tu bourbon favorito sobre hielo y estará listo en 2 minutos: calidad de bar, siempre.
Ingredientes
- 2 oz de bourbon (se recomienda Buffalo Trace, Maker's Mark o Bulleit)
- ½ oz de Jarabe Aromatic Old Fashioned de Middleton
Instrucciones
- Agrega el bourbon y el Jarabe Aromatic Old Fashioned a un vaso mezclador con hielo.
- Remueve durante aproximadamente 30 segundos hasta que esté bien frío y correctamente diluido.
- Cuela en un vaso tipo "rocks" sobre un cubo de hielo grande o una esfera.
- Exprime una piel de naranja sobre la bebida (presiona la cáscara con la parte exterior hacia abajo sobre el vaso para liberar los aceites), luego añádela como guarnición junto con una cereza de cóctel.
Consejos del mixólogo
- Remueve siempre un Old Fashioned, nunca lo agites. Remover mantiene la hermosa claridad de la bebida y logra la dilución adecuada.
- Usa un cubo de hielo grande o una esfera que se derrita lentamente para evitar una dilución excesiva.
- ¿Quieres más brillo cítrico? Agrega un chorrito de amargo de Naranja y Arándano de Middleton. Para mayor profundidad, prueba con un chorrito de amargo de Cereza y Vainilla de Middleton.
- Prepara para un grupo: Mezcla 1 botella de bourbon con 8 oz de jarabe en una jarra y sirve al momento.
Conviértelo en un cóctel sin alcohol
Mezcla el Jarabe Aromatic Old Fashioned de Middleton con agua tónica premium y un chorrito de jugo de naranja fresco para obtener una bebida sofisticada sin alcohol, con todos los aromas cálidos del original.
¿Listo para preparar el Old Fashioned perfecto? Consigue una botella de Jarabe Aromatic Old Fashioned de Middleton; tu bourbon te lo agradecerá.